Cukier w diecie dziecka

Pamiętam, gdy byłam jeszcze dzieckiem, jak mój dziadziuś mówił, że za jego młodości królowało hasło "Cukier krzepi". Kiedyś w to wierzono, ale prawda okazała się zgoła odmienna.

Słodycze dla dzieci to ulubiony smakołyk, a nawet jeśli same nie są ich fanami, to dorośli skutecznie nimi dokarmiają swoje pociechy, chociażby kaszki słodzone, czy dosładzane soki. Kto by dziecku żałował. Dzieci dostają słodycze jako nagrodę, prezent z wszelakich okazji, za dobre oceny, zachowanie.

Nadmiar cukru w diecie dziecka powoduje wiele problemów zdrowotnych, z których najbardziej widocznym, jest otyłość.

Sam cukier nie dostarcza organizmowi żadnych cennych składników odżywczych, a znajduje się niemalże we wszystkich produktach żywnościowych. Aby zminimalizować odczucie niezdrowego jedzenia producenci reklamują swoje produkty w takie sposób, że wydają się one zdrowsze. Przykładem mogą być chociażby „dietetyczne jogurty”, „naturalne soki”, gdzie ze świecą szukać tej natury. Znana jest reklama czekolady z prawdziwego alpejskiego mleka, czy „mleczne kanapki”, w których aż kapie od cukru, ale są super zdrowe bo zawierają prawdziwe mleko.

Nadmiar słodyczy wywołuje nie tylko otyłość i inne choroby ale również nadpobudliwość dziecka oraz obniża poziom inteligencji. Zjedzenie słodyczy podnosi w pierwszej chwili poziom cukru ale już po jakimś czasie pojawia się uczucie zmęczenia, niepokoju i trudności w skoncentrowaniu.

Jeżeli w diecie dziecka, do tej pory, było zbyt wiele cukru, to uświadomienie sobie tego faktu jest pierwszym krokiem do zmiany. Proces ten nie jest ani łatwy, ani szybki, gdyż od cukru można się uzależnić, dlatego pierwsze próby odstawienia cukry, mogą spotkać się z oporem i protestem ze strony dziecka. Dobrze jest na wstępnie dokonać analizy spożywanych przez dziecko posiłków, aby móc wyeliminować w pierwszej kolejności najbardziej zagrażające produkty. Oczywiście nie należy się skupić jedynie na dziecku ale na wszystkich domownikach, gdyż przykład musi iść z góry. Zmiana sposobu odżywiania w takiej sytuacji wszystkim wyjdzie na zdrowie, a dziecko nie odczuje jej jako kary wymierzonej tylko jemu.

Warto porozmawiać z dzieckiem, aby potrafiło odróżniać zdrowe produkty od tych, które nam szkodzą. Trzeba wyjaśnić, dlaczego podjęliśmy decyzję o zmianie sposobu żywienia. Dobrym rozwiązaniem będzie przedstawienie w prosty sposób konsekwencji zdrowotnych, jakie mogą się pojawić, gdy nie zmienimy sposobu żywienia. Warto ustalić z dzieckiem kolejne etapy, które wspólnie będziemy pokonywać, i ustalmy za każdy sukces jakąś nagrodę, która sprawi wszystkim przyjemność. Istotne, aby zmiany były adekwatne do wieku dziecka, im młodsze dziecko, tym łatwiej wyeliminować zła nawyki. Dobrym pomysłem jest wykorzystanie elementów zabawy połączonej ze wspólnymi doświadczeniami i eksperymentami, a także włączanie dziecka do przygotowywania nowych, bezcukrowych posiłków.